Par Cunégonde le lundi 10 mars 2014, 07:19 - Ici
Si dans certains arrondissements de Paris,
il y a de moins en moins de boucheries,
charcuteries, fromagerie, boulangeries,
ici ce n’est pas le cas.
Je n’avais jamais vu autant de boucheries,
et de fromageries que dans la rue Saint-Charles.
Par Cunégonde le mardi 18 février 2014, 09:46 - Mes ptits bonheurs
J’ai fait le marché, pour m’approvisionner,
en fruits et légumes, et aussi en viande et volailles.
J’ai rencontré un volailler qui a
de superbes pintades, poulets et dindes.
Depuis plusieurs jours, j’avais envie de porc.
Sur ce marché que du label rouge, cher.
Ce matin, je me suis offert un rôti de porc.
Comme disait mon père: « sabé cé qué me cote ! »
Par Cunégonde le lundi 27 janvier 2014, 08:35 - Mes ptits bonheurs
J’avais besoin de petits crochets.
Je suis allée dans un magasin
de bricolage près de chez moi.
J’aborde une vendeuse souriante.
Je lui montre ce que je cherchais.
Elle me dit qu’ils n’en ont plus,
mais qu’à Leroy Merlin, il y a en a.
Je lui raconte ma déconvenue dans le magasin de Beaubourg.
C’est là qu’elle travaillait avant.
Elle m’a même expliqué dans quel rayon je devais me rendre.
Elle m’a donné envie d’y revenir.
J’ai bien trouvé les crochets recherchés,
même une plante surnommée Berthe.
Je n’ai eu à parler qu’à la caissière.
J’ai apprécié ma rencontre
avec cette ancienne vendeuse de Leroy Merlin.
Par Cunégonde le mercredi 15 janvier 2014, 09:26 - Ici
Si vous cliquez sur les photos, elles s’agrandissent.
Par Cunégonde le mardi 14 janvier 2014, 07:46 - Ici
Si vous cliquez sur les photos, elles s’agrandissent.
Par Cunégonde le lundi 30 décembre 2013, 08:09 - Mes grandes découvertes
Si je vais avoir dans le nouvel appart
la fruition de service aussi banal
que l’électricité. J’ai résilié mon contrat ici.
Pour souscrire un contrat là-bas,
il me faut des informations que je n’ai pas.
Avoir une cuisinière à induction sans électricité
serait un comble.
Ma participation aux Obsolètes à prise rapide
Par Cunégonde le lundi 9 décembre 2013, 07:14 - Mes grandes découvertes
Sans le savoir, nous mangeons
du tartare de betteraves.
Par Cunégonde le dimanche 8 décembre 2013, 06:34 - Mes ptits bonheurs
Si vous cliquez sur la photo, elle s’agrandit.
C’était une boîte de jumeaux.
Par Cunégonde le mardi 3 décembre 2013, 07:30 - Mes ptits bonheurs
Oui, j’ai découvert les navets longs.
Très facile à cuisiner, il faut les peler,
les découper très fines rondelles.
Au dernier moment, les arroser légèrement d’huile d’olive.
Par Cunégonde le dimanche 1 décembre 2013, 13:32 - Mes ptits bonheurs
Par Cunégonde le vendredi 1 novembre 2013, 07:41 - Mes ptits bonheurs
Si vous cliquez sur la photo, elle s’agrandit.
Elle est en service depuis un an.
Je me fais des yaourts
environ tous les 3 jours.
J’en fais 6 natures, 2 resserviront
à en faire d’autre, mais que 4 fois de suite.
J’en fais 6 parfumés et sucrés à la stévia.
Comme parfum, j’ai déjà testé,
fleurs de mauves, je croyais que
mes yaourts allaient être bleus,
que nenni; café avec de l’extrait et
du soluble, je préfère le second;
vanille revient aussi souvent en extrait.
J’utilise aussi des huiles essentielles :
lavande, citron, orange, mandarine.
Je ne pense pas que cela soit
moins cher que lorsque je mangeais
3 yaourts nature par jour.
C’est plus pratique, plus marrant.
Je ne jette plus 3 pots en plastique par jour,
que 8 environ par mois, plus une et une demie
bouteilles en plastique tous les 3 jours.
Le bilan est positif.
Par Cunégonde le dimanche 8 septembre 2013, 11:15 - Mes ptits bonheurs
Par Cunégonde le vendredi 30 août 2013, 09:07 - Mes ptits bonheurs
Si vous cliquez sur la photo, elle s’agrandit.
Hier soir, ce n’était pas un fricot.
Un plat de riz, accompagné
de plein de légumes,
cuits dans 25 épices indiennes.
Ma participation aux Obsolètes à prise rapide
Par Cunégonde le dimanche 14 juillet 2013, 07:02 - Pas à pas
Plus je lis les discussions de dotclear,
plus je me sens inadaptée
au sujet ses réseaux sociaux, et dépassée.
Par Cunégonde le vendredi 3 mai 2013, 07:32 - Epi & Fil
Il m’a fallu plus d’une heure
pour la trouver.
Le choix a été déterminé
par plusieurs critères.
Le premier était le prix,
Le deuxième, la solidité.
Mes éboueuses à poil
m’ont déjà cassé deux poubelles.
Le troisième était qu’elle devait fermer
de façon robuste parce que
Fil est experte en ouverture de poubelle.
Le quatrième était que
je ne pouvais pas en prendre
une à pédale car
Épi appuie sur cette dernière et
Fil vide la poubelle.
J’espère que celle que j’ai acquise
va vraiment remplir tous ces critères,
et que je ne vais pas devoir
recommencer à en choisir une
dans un avenir proche.
Par Cunégonde le mercredi 7 novembre 2012, 08:17 - Mes ptits bonheurs
Moi, je le lave,
je le découpe en lamelles très fines.
Je le jette dans la poêle.
J'avais dans celle-ci versé un peu d'huile d'olive.
Pendant qu'il « revient » tranquillement,
je pèle un oignon.
Lui aussi, fini en fines lamelles,
pour aller tenir compagnie au fenouil.
Quand ils commencent à être bien tendres,
je rajoute des tomates,
soit fraiches, soit en conserves.
Et vous ?
Par Cunégonde le jeudi 18 octobre 2012, 18:07 - Mes ptits bonheurs
Peu ramassé,
donc peu mangé.
Par Cunégonde le mardi 9 octobre 2012, 09:23 - Mes ptits bonheurs
Commencez par vous procurer
des compresses stériles, de l'élastoplast,
un désinfectant et des ciseaux.
Ensuite, vous pouvez commencer à
découper votre potimarron en deux.
Enlevez les graines.
Découpez chaque moitié en tranches de 2 ou 3 cm.
Commence maintenant le plus dangereux,
avec un couteau bien affuté,%%
vous devez pelez les tranches,
sans y laissez un bout de doigt.
Une fois cette opération accomplie,
vos petites minines intactes,
sinon vous pouvez m'envoyer un mail
pour que je vous explique comment
faire un pansement vitesse grand V
avec le matériel que
vous deviez obtenir en premier.
Mais je m'égare.
Les belles tranches, bien épluchées vont être
transformées en petits dés.
Moi, j'aime qu'ils soient les plus petits possible.
Vous pouvez faire une pause.
Dans un faitout, grande casserole, marmite,
récipient assez grand pour recueillir vos petits dés.
Recouvrez le fond d'huile d'olive.
Vous pouvez tester avec une autre huile.
Y déposez délicatement vos petits dés
si amoureusement découpés
pour les personnes qui ont dû passer
par l'étape pansement, c'est pareil.
Faites revenir les dés en touillant
avec une cuillère en bois,
ça ne change pas le gout,
c'est pour le style,
si vous possédez une toque de chef,
vous pouvez la mettre, aussi.
Une fois vos petits dés revenus,
pour ne pas qu'ils attachent,%%
mouillez les avec un verre d'eau.
Ne faites pas comme moi,
à ce stade, ne vous mettez pas
devant une série palpitante,
sinon vous risquez avoir le pouce coupé
et la compote cramée,
et une bonne dose de frustration sur l'estomac.
Oui, c'est du vécu.
C'est cuit quand la compote est onctueuse.
Juste avant ce stade,
il vous faut saler selon votre goût,
et saupoudrer avec du cumin.
Une petite cuillère rase suffit.
Touillez, pour bien mélanger.
Éteignez le feu, et recouvrez votre récipient
pour quelques minutes.
Cette compote, comme toutes les compotes,
peut se manger chaude ou froide.
Par Cunégonde le vendredi 5 octobre 2012, 08:08 - Mes ptits bonheurs
Maintenant que mon pouce est guéri,
je vais pouvoir refaire
de la compote de potimarron.
Par Cunégonde le lundi 24 septembre 2012, 00:49 - Mes ptits bonheurs
Je suis quand même
arrivée à le « compoter ».
Aujourd'hui, il a disparu.
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