La saison des ratatouilles
J’ai commencé la saison
des ratatouilles façon moi,
car je ne mets pas d’aubergines.
Je n’aime pas ça.
Comme je suis toujours
dans mon trip, je mange
de la viande qu’une fois pas semaine,
et des légumineuses,
tous les midis.
Aujourd’hui, j’ai ajouté à ma ratatouille
des haricots rouges que
j’avais fait cuire à part.
Notre saison “ratatouilles-2020” n’est pas encore là. Les légumes de saison avec courgettes, tomates, aubergines, oignons et poivrons du jardin ne sont pas encore récoltables (certains de ces ingrédients ne sont même pas au stade de la floraison).
Côté légumineuses pouvant éventuellement accompagner la ratatouille, tu as essayé les pois chiches ?