Betteraves râpées, non.
Sans le savoir, nous mangeons
du tartare de betteraves.
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3 commentaires
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mirovinben, lundi 9 décembre 2013 à 07:31 : -
Anthom, lundi 9 décembre 2013 à 16:59 : C'est ce qu'on appelle le "culinairement correct"
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Cunégonde, lundi 9 décembre 2013 à 21:25 : À tous les deux, exactement.
C'est un excellent colorant que l'on retrouve souvent dans les spécialités fromagères agrémentées de fraises, framboises, myrtilles, etc...