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Cuisine pour les bestioles

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Je leur ai pris des courgettes bio,
il ne faudrait pas qu’elles soient
malades à cause des pesticides.
Je les ai pelées contrairement
à la première fois.
Je les ai fait cuire à la vapeur,
d’ou la photo.
Je les ai mixées,
sinon elles ne les mangent pas.

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Coing

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Je me suis fait un coing au four,
comme j’avais vu au Portugal.

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Cuisine

Ma première ratatouille
de la saison accompagnée de
lentilles roses au curry.

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Yaourt

J’ai super bien réussi
mes yaourts à la lavande.

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Je l'ai mangé

J’ai trouvé une recette de galette
de pomme de terre, oignon,
fenouil mais j’ai mangé cru
ce dernier avant de tester
cette recette.
Il faut dire que je suis rentrée
affamée à 20h20.

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Coing

Hier soir, je me suis fait
des coings au four.
J’ai découvert ça au Portugal.

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Cake au thon et aux légumes

Une envie subite,
il a même fallu que j’aille
acheter des sachets de levure.
Pour la première fois de ma vie,
je me suis servie d’une mandoline.

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Tout est relatif

Je me suis offert 165g
de merlan, la pièce de boucher.
J’ai vraiment fait un repas de reine.
Merlan; haricots verts; melon;
yaourt à la myrtille.
Je me suis amusée à calculer,
le prix du merlan au gramme.
Je ne trouvais pas ça cher 0,03€ le gramme.
Au kilo, 33€94, j’ai trouvé
ce morceau très cher.

C’était très bon.

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Une salade

Partagée avec Kozlika, Franck et Gaby.
En septembre, nous serons livrés à nous même,
sans nos parents dorcleariens.

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Sarrasin

J’entends tellement parler
de Bretagne en ce moment que
je me suis achetée du pain au sarrasin
pour me dépayser.

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Poireaux

L’année dernière, j’étais très
potimarron.
Cette année, mon dévolu est jeté sur
les poireaux.
Je les mange cuits à la vapeur,
en purée avec des pommes de terre.

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Marché

Ce matin, avec une amie,
nous avons fait une balade inspirée par
ma lecture des tome 1 et 2
de Vernon Subutex de Depentes.

Nous avons fini cette promenade
par le marché, Place des Fêtes.
Nous avons acheté un poulet roti,
une tarte à l’orange,
du fromage dont un roquefort magnifique.
Je lui ai fait découvrir le fromage de Trappes.

En fait, cette journée était pleine
de petits bonheurs.

Il faut que je lui prête
les 2 tomes.

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Ronger

Je ne me ronge pas les sangs.
Je mange du boudin noir.

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Irréelle

Bien réelle et bien bonne,
ma soupe de citrouille.

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Ustensible

De cuisine, chez moi,
c’est disproportionné,
avec le nombre de fois
où je fais la cuisine.

J’en ai plein,
pourtant je fais peu
la cuisine.

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Blanc d'œuf

Qu’est-ce que vous faites
des blancs d’œufs,
quand vous vous êtes servis que
des jaunes ?

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Épinard

Frais en salade,
un filet d’huile d’olive,
servi avec des dès du poulet
sautés à la poêle et déglacés au vinaigre.

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Dodine

Je ne suis pas sûre d’aimer ça.
Un filet de canard, par exemple,
pour moi, c’est un magret,
saignant avec de pommes de terre sarladaises,
ou juste une salade.
Pas de chichi.

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Méchoui

Trop bon,
trop longtemps, sans.

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Du miel au chocolat

Un apiculteur, de mon village
m’a fait découvrir que l’on pouvait
ajouter au miel des huiles et essentielles,
ou du chocolat.

Chez lui, j’ai gouté à plusieurs huiles différentes.
Il n’avait plus de miel au chocolat.
Sa femme me révéla le secret.

Il faut prendre du chocolat non sucré
d’une marque si connue
que je n’ai pas besoin de la citer.
L’autre ingrédient est du miel multi-fleur
peu typé pour que les deux gouts se rencontrent.

Mélanger jusqu’à l’onctuosité.
L’harmonie du miel et du chocolat
est au rendez-vous.
Dégustez

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