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La saison des ratatouilles

J’ai commencé la saison
des ratatouilles façon moi,
car je ne mets pas d’aubergines.
Je n’aime pas ça.
Comme je suis toujours
dans mon trip, je mange
de la viande qu’une fois pas semaine,
et des légumineuses,
tous les midis.
Aujourd’hui, j’ai ajouté à ma ratatouille
des haricots rouges que
j’avais fait cuire à part.

Cake bis

J’ai encore refait un cake
aux fruits secs.
Je n’ai pas changé ma base
que j’aime bien.
J’ai encore fait tremper les raisins.
Je préfère.
J’ai ajouté des noisettes que
j’ai cassé, pour donner du croquant.
J’ai aussi mis 2 gouttes
d’huile essentielles de citron.
Je ne trouve pas le goût.

Cake

Depuis le confinement,
je suis obligée de me faire la cuisine.
Je sais faire,
mais je n’aime pas.
J’ai découvert les cakes.
Aujourd’hui, j’ai encore fait un cake,
aux fruits secs.
J’utilise toujours la même base
que se soit pour des cakes sucrés
comme salés.
Aujourd’hui, j’avais fait tremper
les raisins secs.
Ça charge le goût et la consistance.
J’aime bien les deux.

Jour 55 du confinement

Dernier jour de confinement,
j’ai fait 2 cakes,
un sucré aux pommes,
l’autre salé : patate douce, féta.
Je n’avais plus de levure.
J’ai cherché sur le net,
on peut mettre du bicarbonate de soude,
une petite cuillère pour 200g de farine.
Ça marche très bien.

Je ne suis sortie que
pour vider ma poubelle.

J’ai fait 4583 et monté 33 marches.

Jour 33 du confinement

Ce matin, j’écoutais Barbara Stiegler.
Elle a cassé mon rêve.
Elle expliquait qu’il n’y aura pas
de monde d’après.
Pour elle après, il y aura toujours
le néolibéralisme, et les dictatures.
Elle était si convaincante que
j’ai adhéré à ses dires.

J’ai refait un cake.
C’est le troisième, en un mois.
Je n’en ai jamais fait autant.
Il est au thon et boursin.
Et toujours avec de la farine de riz,
que j’apprécie beaucoup,
au moins pour les cakes.

Jour 26 du confinement

Aujourd’hui, c’est un jour plaisir.
Je suis allée m’acheter des fruits et des légumes.
Je n’étais jamais allée dans ce petit magasin bio.
C’est cher mais les produits
sont de très bonne qualité.
J’ai aussi pris des fraises,
excellentes.
J’ai réussi mon cake carottes cumin.
J’ai papoté avec ma sœur Nanou
presque une heure.
Comme j’ai décidé que c’était un jour sympa,
non, je ne dirai pas que
je trouve qu’il y a beaucoup
de monde dehors.

J’ai fait 4202 pas et
monté 33 marches.

Jour 18 du confinement

J’ai télétravaillé. J’ai commencé
à 8h et j’ai arrêté à 19h.
Ça va plus ça, si je bosse plus
à la maison qu’au bureau.
Je me suis aussi fait un cake
farine de riz complet;
patate douce;
Féta, cumin.
La prochaine fois, je remplace
la patate douce par des carottes.
Moi, je vous dit faut que
ça finisse bientôt ce confinement,
je bosse trop et je fais la cuisine.

Je n’ai fait que 3113 pas.

Jour 14 du confinement

Je n’ai jamais regardé autant
d’émissions de cuisine ou lu autant
de recettes de cuisine.
Je dois manquer d’imagination
dans le domaine.
J’ai télétravaillé et par solidarité
avec mes collègues qui ne font que
travailler, j’ai adopté les mêmes horaires qu’eux.
Je sais pas vous, mais pour moi
le télétravail, c’est compliqué.
Je manque de concentration.
Alors les parents qui doivent
télétravailler et garder
les gosses en même temps,
sûr, j’oublierai un truc et
pas sûr que se soit le taff !

J’ai fait 4827 pas.

Mes plats servent à des trucs bizarres.

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Plat_p.jpg


Trempage dans du vinaigre
pour enlever le calcaire,
le seul récipient assez grand.
Ha ! Les bienfaits du ménage !

Très technique

Elle compte les mailles,
elle sort un schéma,
l’étudie, recommence
le geste sûr.

Crochet_p.jpg

Pot de yaourt

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Cuilliere_p.jpg

Yaourt

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Vanille_p.jpg


J’ai fait des yaourts,
avec cette vanille que m’a ramené
une copine de la Réunion.
Je les aromatise déjà,
avec des huiles essentielles,
au citron, citron vert, pamplemousse,
orange, mandarine, cannelle, lavande,
je les sucre avec de la stévia.
J’en aromatise aussi avec des sirops de
cassis, fruit rouge, framboise
Je ne les sucre pas car
les sirops sont déjà sucrés.
Je prends des sirops bio
parce qu’ils sont sucrés
avec du sucre de canne.

Cuisine pour les bestioles

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Cuisine_p.jpg


Je leur ai pris des courgettes bio,
il ne faudrait pas qu’elles soient
malades à cause des pesticides.
Je les ai pelées contrairement
à la première fois.
Je les ai fait cuire à la vapeur,
d’ou la photo.
Je les ai mixées,
sinon elles ne les mangent pas.

Coing

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Coing_p.jpg


Je me suis fait un coing au four,
comme j’avais vu au Portugal.

Cuisine

Ma première ratatouille
de la saison accompagnée de
lentilles roses au curry.

Yaourt

J’ai super bien réussi
mes yaourts à la lavande.

Je l'ai mangé

J’ai trouvé une recette de galette
de pomme de terre, oignon,
fenouil mais j’ai mangé cru
ce dernier avant de tester
cette recette.
Il faut dire que je suis rentrée
affamée à 20h20.

Coing

Hier soir, je me suis fait
des coings au four.
J’ai découvert ça au Portugal.

Cake au thon et aux légumes

Une envie subite,
il a même fallu que j’aille
acheter des sachets de levure.
Pour la première fois de ma vie,
je me suis servie d’une mandoline.

Tout est relatif

Je me suis offert 165g
de merlan, la pièce de boucher.
J’ai vraiment fait un repas de reine.
Merlan; haricots verts; melon;
yaourt à la myrtille.
Je me suis amusée à calculer,
le prix du merlan au gramme.
Je ne trouvais pas ça cher 0,03€ le gramme.
Au kilo, 33€94, j’ai trouvé
ce morceau très cher.

C’était très bon.

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Dreux_p.jpg

Dreux

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Charme

Epi a des yeux ambre qui font craquer tout le monde. Fil les a vert, elle a aussi plus de charme.

Rappel

L’insuffisance rénale d’Épi me rappelle cruellement qu’un jour, elle va mourir.

Jour 46 du confinement

Je suis quand même sortie pour acheter du pain et faire un tour. Je suis tombée sur des manifestantes. Le 1 mai est, avant tout, l’anniversaire de ma mère. Elle aurait eu 85 ans. Mes morts me manquent, souvent. Ce matin, j’ai regardé où aller faire un tour, début juin. Je venais de voir une carte, avec les fameux 100 km. Chartres me parait sympa. Je n’ai fait que 6478 pas.

Epi_p.jpg

Épi

Si vous cliquez sur la photo, elle s’agrandit. Elle a rien au cœur. C’est une bonne nouvelle. Elle n’a pas refait de crise. La véto m’a demandé de filmer la prochaine crise, si je suis présente. J’ai des doutes sur mes capacités à y arriver. Pourtant c’est pour que la véto puisse voir ce qui se passe.