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Tout arrive

Hier, je suis allée au marché.
J’ai acheté une butternut.
J’étais dans la file d’attente
quand une dame d’un âge certain
m’a demandé comment
j’allais la cuisiner.

Sucre ou pas

Dans une compote ?

Ratatouille

J’ai fait 12 bocaux de ratatouille.
Les 6 derniers sont
en train de stériliser.
Ma ratatouille, comme d’habitude,
ressemble plus à
un mélange de légume
qu’à une vraie ratatouille.
Je ne mets pas d’aubergine.
Là, j’ai ajouté des carottes nouvelles.

Skyr

J’ai fait du skyr
pour la première fois.
J’ai mis 300g de skyr
pour 1,5L de lait entier.
J’ai obtenu 840 de skyr.
La prochaine fois,
je mettrai que 200g de skyr
pour autant de lait.

Confiture de melon en devenir

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Je viens de réaliser

Que quand je serai à la retraite,
je devrai me faire à manger,
tous les jours.
Ça m’avait pas plu
pendant le premier confinement.
Les cantines étaient toutes fermées.
Il m’arrive d’aller bosser,
sur un jour de télétravail que
pour aller à la cantine.

Le sandwish le plus cher que j'ai jamais mangé

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Compote ☆

Hier j’ai commencé la saison des compotes.
J’ai stérilisé 8 pots
de compote pomme/poire.
J’en ai donné un,
et j’ai gardé la valeur de 2 pots,
à consommer rapidement.
J’avais 3 kg de pommes jubilée,
en faisant des recherches,
j’ai appris que ce pommier avait été
développé en 1964 !
Décidément, cette année est un très grand cru.
Et j’avais aussi 3 kg de poires conférence.

Compote de fraises en devenir bis

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Compote de fraises en devenir

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Cuisine Franckesque ce soir

Pastèque, féta.

4 ptits pots

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3 ptits pots

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Cuisine

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À chacun ses paradoxes,
je n’aime pas faire la cuisine,
je n’aime pas recevoir
pour diverses raisons.
Pourtant j’aime cuisiner,
entre autre,
des courgettes marinées,
et là, mon test : des navets libanais.
Les 2 sont, le plus souvent,
pour l’apéro.

Ween-end compote

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J’ai acheté 9kg de pommes
8 passeront en compote,
avec ou sans cannelle.
C’est la deuxième fois que
je fais ça depuis que
je me suis achetée
un stérilisateur électrique.

Verveine citronnelle quater

J’ai refait des yaourts
à la verveine citronnelle.
Cette fois, j’ai fait
une infusion à froid.
Pour 6 yaourts,
j’utilise 75 CL de lait.
J’ai fait tremper dans ce lait,
15 feuilles de verveine,
toute la nuit.
Je trouve le goût plus doux.

Verveine citronnelle

Virevolte m’a donné envie
de faire des yaourts
avec de la verveine citronnelle.
Je suis allée dans une herboristerie.
La plus près de chez moi est à
1h15 à pied, belle balade.
J’y suis allée.
J’ai pris 100g, une grosse poche.

La suite pour plus tard.

Yaourt

On m’a donné de l’extrait
de vanille, c’est trop bon.
J’ai acheté un truc naturel
à la framboise.
Ça me fait 2 goûts de plus
pour mes yaourts.

Soupe

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Des petits riens

Grâce à l’idée d’Isaparis,
j’ai mis des graines de pavot,
dans mon gâteau.

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